Hallo,
den Feldberg im Schwarzwald kann ich wirklich empfehlen. Allerdings nicht an Wochenenden und Ferientagen, da ist es einfach zu voll. Und interessante Lifte gibt es da auch, siehe hier:
http://www.skilift-info.de
Wegen Übernachtung kann ich dir nichts sagen, bin immer nur tagesweise hingefahren.
Chris